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『隨華全,觀天下』 ——走進漣水

發布時間:2015-12-25 14:34:42    作者:hqadmin    分享到:
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      2015年7月30日,一臺華全動力生產的濰坊系列300kW柴油發電機組從山東濰坊發車,運往江蘇省漣水縣,這臺機組是漣水縣金城外國語學校作為備用電源而采購的。
      漣水縣,古稱“安東州”,自古以來就是智慧之鄉、教育名城。曾孕育了諸如陳登、鮑照等一大批歷史文化名人,是《西游記》的作者吳承恩的祖居地。
      漣水縣的由來,據傳跟乾隆皇帝有關。話說乾隆皇帝下江南,龍船途經漣水。隨行官員發現行船需要經過一座名叫“化龍”的橋。黃帝乃真龍天子,橋名明顯對乾隆大為不利。此事非同小可,于是命令停船止行。經與地方官員緊急磋商,為避開化龍橋,官家組織人力將龍船抬上陸地,并沿途灑滿谷粒,讓龍船在谷粒上滑行,乾隆爺對此竟渾然不覺。地方官躲過此劫,深感僥幸,遂將安東改為漣水。
      漣水全縣地勢平坦,河流縱橫,土地肥沃。1985年被授予“全國平原綠化縣”;1995年被評為全國首批“綠化造林百佳縣”,擁有豐富的優質楊木資源。該縣也先后獲評全國生態旅游示范縣、國家級生態家園富民工程示范縣、江蘇省生態農業示范縣等。
      漣水境內名勝古跡眾多。著名的有妙通塔、能仁寺、狀元橋、月塔、米公洗墨池等。城內漣漪湖、東湖、茵湖三湖相連。五島公園八景遠近聞名。
該縣人文氣息濃厚,民間文化燦爛多彩,淮海琴書、淮海鑼鼓、麒麟調、淮海戲、民間小調等都在天下聞名。
      “漣水三件寶,曲酒捆蹄加雞糕”,這是人們對漣水飲食文化的概括。雞糕,又叫素雞、酥雞,是漣水有名的地方特產,被評為淮安十大名菜之一。相傳,乾隆下江南之時,一日路過漣水,感到饑腸轆轆,遂問左右“有無素雞可吃”。雞本屬葷,哪來的素雞?城內一位姚姓師傅卻絞盡腦汁,真的做出一盤晶瑩透明、粉嫩如酥的“素雞”。乾隆爺龍顏大悅,一邊吃,一邊贊不絕口,大談其“與民同素”的好處,漣水雞糕從此名揚天下。
◆資料來源:華全柴油發電機用戶——漣水縣金城外國語學校

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